KARTINI– Kurma dan pisang adalah kombinasi sempurna untuk takjil sehat karena keduanya kaya akan nutrisi penting. Kurma mengandung gula alami yang memberikan energi instan setelah seharian berpuasa, sekaligus kaya akan serat yang membantu pencernaan tetap lancar. Selain itu, kurma juga mengandung antioksidan, kalium, dan magnesium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Sementara itu, pisang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Buah ini juga kaya akan kalium, yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan mencegah kram otot. Kandungan serat dalam pisang juga baik untuk sistem pencernaan, membantu perut terasa lebih nyaman saat berbuka. Kombinasi kurma dan pisang dalam smoothie takjil ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa.
Smoothie Kurma & Pisang
Bahan-bahan:
– 3 butir kurma (buang bijinya)
– 1 buah pisang matang
– 200 ml susu almond (atau susu rendah lemak)
– 100 ml air dingin
– ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
– Es batu secukupnya
Cara Membuat :
1. Rendam kurma dalam sedikit air hangat selama 10 menit agar lebih lembut.
2. Masukkan kurma, pisang, susu almond, air dingin, dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga halus dan lembut.
4. Tuang ke dalam gelas, taburkan sedikit kayu manis bubuk di atasnya jika suka.
5. Sajikan segera sebagai takjil sehat yang menyegarkan!
Wah bikin gak sabar yah, menunggu magrib. Tampilan dan rasanya sudah terbayang manis dan segar, coba yuk resepnya. Selain enak, bahan-bahannya juga mudah di dapat. (vr)
